Nicht nur für Vegetarier ist es eine leckere Abwechslung zwischendurch – das Tomate-Mozzarella Sandwich. Alles was man dafür braucht sind ein Sandwichtoaster und die folgenden Zutaten:
- 2 Toastscheiben
- 2 Scheiben Mozzarella
- 2 Scheiben Tomaten
- Basilikum
- Salz und Pfeffer
So wird es zubereitet:
Das Basilikum und die Tomate vorher gründlich abwaschen und trocken tupfen. Danach die Tomaten auf die untere Sandwichscheibe legen und mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Nun werden nur noch die zwei Mozzarella-Scheiben auf den Tomaten verteilt und die zweite Toastscheibe darüber gelegt. Das Sandwich nun im bereits vorgeheizten Sandwichmaker fertigbacken.
Wir wünschen guten Appetit.